Weingut Helde

Depuis 1991, la famille Helde exploite un domaine viticole biologique certifié à Sasbach-Jechtingen, au pied du Kaiserstuhl. La gamme comprend des vins, des crémants, des eaux-de-vie de fruits, des jus et des tisanes de vigneron, tous labellisés Bioland. Le domaine applique les principes du slow wine : rendements réduits, aucun pesticide chimique et élevage prolongé en petits fûts. Les cépages cultivés incluent le Rivâner, le Sauvignon Gris, le Sylvaner Vert, le Weißburgunder et le Spätburgunder. La vente se fait à la cave et en ligne. Le domaine propose également des appartements de vacances et des emplacements pour camping-cars.