Biscuiterie Albisser

Fondée en 1946 à Pfastatt, la biscuiterie familiale Albisser perpétue un savoir-faire artisanal transmis sur trois générations. Elle fabrique biscuits cuillère, boudoirs, meringues, macarons à la noix de coco, madeleines au beurre et bredalas alsaciens. On trouve aussi des spritz au beurre, des petits fours à l'anis, des bretzels au beurre et des croquants. Les recettes n'ont pas changé depuis l'origine. La vente se fait en ligne avec expédition dans toute la France.