Weingut Köpfer

Seit 1756 bewirtschaftet die Familie Köpfer das Weingut in Staufen-Grunern im Markgräfler Land. Der denkmalgeschützte Gutshof beherbergt ein Weinbaumuseum mit einer großen Baumpresse. Vor über 40 Jahren stellte der Betrieb auf ökologischen Weinbau um und gehört heute zu den Pionieren in Baden – zertifiziert und Mitglied bei ECOVIN. Angebaut werden Gutedel, Spätburgunder und weitere Rebsorten in Lagen wie dem Grunerner Altenberg, Staufener Schlossberg und Kirchhofener Höllhagen. Die Weine werden mit geringem menschlichen Einfluss vinifiziert, meist trocken ausgebaut, und direkt ab Hof sowie im Onlineshop verkauft. Das Weingut bietet Weinproben, Hoffeste und einen Sommer-PopUp im Streuobstgarten an.