Weingut Faber

Das Weingut Faber in Freiburg-St. Georgen wird von der Familie Faber geführt. Sebastian Faber, Marion, Martin und Uschi Faber bewirtschaften die Weinberge am Schönberg. Angebaut werden Grauburgunder, Weissburgunder, Chardonnay, Muskateller, Gutedel, Pinot Noir und Cabernet Dorsa. Neu im Sortiment sind die PIWI-Weine Muscaris und Souvignier Gris sowie ein alkoholfreier PIWI Cuvée. Die Weine werden in der eigenen Vinothek und im Onlineshop verkauft. Zum Betrieb gehören auch eine Destillerie für Edelbrände und Gästezimmer. Die Familie legt Wert auf nachhaltigen Weinbau und vermarktet ihre Erzeugnisse zu 100 Prozent selbst.