Taifun

Seit 1987 stellt Taifun in Freiburg Bio-Tofu-Spezialitäten her. Die Sojabohnen stammen aus Vertragsanbau. Am Standort entstehen derzeit eine neue Tofu-Anlage und eine Siloanlage für die Lagerung der Bio-Sojabohnen – finanziert auch per Crowdinvesting. Das Sortiment umfasst Naturtofu, Räuchertofu, marinierte Tofus, fermentierten FETO, Tofu-Bratfilets, Würstchen und Terrinen. Vertrieben wird über Bioläden, Reformhäuser und Supermärkte.