Moulin Roos

Seit 1977 betreibt Moulin Roos eine traditionelle Mühle in Rosenau im Elsass, zwischen Mülhausen und Basel. Die Mühle, die während der Revolution 'Le Moulin des Dames' hieß, ist seit 1900 im Besitz der Familie Roos. Hergestellt werden Weizen- und Spezialmehle, Grieße, Körner, Saaten, Trockenfrüchte, Flocken und Backzutaten. Der Verkauf erfolgt ab Hof sowie durch Lieferungen an Gewerbetreibende in den Regionen Grand Est und Bourgogne Franche-Comté. Drei Müller, drei Fahrer und zwei kaufmännische Mitarbeiter sind beschäftigt.