Cassismanufaktur

Seit 1995 baut die Familie Danner in Brackenheim-Stockheim auf über 48 Hektar schwarze Johannisbeeren an. In der eigenen Brennerei und Verarbeitung entstehen daraus alkoholische Getränke wie GINJO Gin und URFI Rum, aber auch Säfte, Sirupe und Fruchtaufstriche. Das Sortiment umfasst außerdem Fruchtgummis, Schokolade, Senf, Essig und Körperpflegeprodukte. Die Früchte stammen aus eigenem regionalem Anbau und werden von Hand gelesen.