Diplom-Ingenieur Michael Baumann führt den Familienbetrieb in Gerlachsheim nach biodynamischen Demeter-Richtlinien. Zum Angebot gehören Weine, Obstbrände, Liköre und Honig aus eigener Erzeugung. Der Marc vom Rivaner wurde 2016 bei der ProSpirituose mit Gold ausgezeichnet. Der Hofladen und das Gasthaus 'Zur Sonne' ergänzen das Weingut. Seit 2011 ist der Betrieb Förderer von Slow Food Deutschland. Die Rebflächen werden ohne chemische Hilfsmittel bewirtschaftet, die Artenvielfalt wird gefördert.
Baden-Württemberg