Rieger & Hofmeister

Installée à Fellbach, à l'entrée de la vallée du Remstal, la distillerie Rieger & Hofmeister est une entreprise familiale fondée au milieu des années 1990. Marcus et Stephanie Hofmeister exploitent environ 20 hectares de vignes et de vergers. Ils privilégient des variétés anciennes comme la Stuttgarter Gaishirtle, la Gewürzluike et la Konstantinopler Apfelquitte. La gamme comprend des eaux-de-vie de fruits, des marcs de cépages locaux (Muskattrollinger, Merlot), des whiskies vieillis en fûts de vin de la région, et le Fellbach Dry Gin, élaboré à base de genièvre et d'autres botaniques. Vente directe à la ferme (Gutslädle), au caveau Moiakäfer et par expédition.