Rausch

Maison familiale berlinoise de la cinquième génération, Rausch élabore des chocolats et des pralines à partir de cacao fin. L'entreprise possède sa propre pâtisserie sur le Gendarmenmarkt et expédie ses produits dans toute l'Allemagne. La gamme comprend des tablettes de chocolat mono-origine, des truffes, du nougat, du massepain et des créations de pâtisserie. Rausch s'approvisionne directement auprès des producteurs et mise sur une production neutre en carbone. Des abonnements sont proposés pour les chocolats et les pralines.