Rausch

Rausch ist ein Berliner Familienunternehmen in fünfter Generation, das ausschließlich Edelkakao verarbeitet. Die Manufaktur produziert Schokoladentafeln, Pralinen, Trüffel, Nougat, Marzipan und Patisserie-Spezialitäten – darunter Törtchen und handgemachte Pralinen. Die Kakaobohnen stammen aus direktem Handel mit Farmen. Das Unternehmen betreibt Schokoladenhäuser in Berlin und Peine sowie eine eigene Patisserie am Gendarmenmarkt. Angeboten werden auch Abonnements für Schokolade und Pralinen.