Brasserie fondée en 1798 à Liedolsheim, installée à Karlsruhe depuis 1850 et dans son site historique du Hoepfner Burg depuis 1898. La brasserie produit une gamme de bières comprenant Pilsner, Helles, Kräusen, Goldköpfle, Export et plusieurs bières de blé. La Jubelbier, créée en 1906 pour l'anniversaire du grand-duc Frédéric Ier, est toujours brassée selon la recette originale. La brasserie familiale est un pilier de la culture gastronomique et festive de Karlsruhe.
Bade-Wurtemberg