Finch Whisky

Perchée sur le plateau du Jura souabe à près de 800 mètres d'altitude, la distillerie Finch produit son propre whisky depuis 2014. L'orge et le seigle sont cultivés sur place, maltés, puis distillés dans un alambic Pot Still de 3 000 litres. Plus de 5 000 fûts vieillissent dans les chais. La gamme comprend des single malts, un rye, des grain whiskies et des éditions limitées liées à la Coupe du monde de football et au festival de Wacken. Sous la marque Albfink, elle propose également des eaux-de-vie de fruits, liqueurs, gin, vodka et rhum. La distillerie a remporté plusieurs World Whiskies Awards, dont l'or pour le Barrique R.