Die Familie Kottmann betreibt seit 2018 eine Brennerei und Ferienwohnung auf dem Braunhof in Waldstetten. Die Brennerei stellt Obstbrände, Geiste, Liköre, Gin und im Holzfass gereifte Destillate her. Sortenreine Apfel- und Birnenbrände wie Bittenfelder oder Williams gehören ebenso zum Sortiment wie Kirschwasser, Mirabellenwasser und Kräuterspezialitäten wie Stuifenwasser. Der Hof bietet zudem eine Ferienwohnung an.
Baden-Württemberg