Weingut Schloss Neuweier

Le domaine viticole Schloss Neuweier, situé à Baden-Baden-Neuweier, produit du vin depuis des siècles. Dirigé par Klaus Schätzle, il mise sur le riesling, dont une partie est mise en bouteille dans le Bocksbeutel, une forme rare dans le Bade. La gamme comprend des vins secs (riesling, pinot noir, weisser burgunder, grauburgunder, chardonnay) et des vins doux comme l'auslese et la beerenauslese. Les vignobles Mauerberg, Goldenes Loch et Schlossberg donnent des vins de terroir. Une vinothèque est ouverte tous les jours pour la dégustation et la vente.