Weingut Bihlmayer

À Löwenstein, dans le Wurtemberg, la famille Bihlmayer cultive la vigne depuis plusieurs générations. Le domaine s'étend sur des parcelles comme Stierle, Hundsberg, Wohlfahrtsberg, Eulenberg et Rainer. La gamme comprend des rieslings secs, des grauburgunders, des spätburgunders, des lembergers et du cabernet mitos. S'y ajoutent des mousseux, des seccos et des eaux-de-vie. La ligne Weinschwestern propose des vins accessibles comme le Homebase Chardonnay et le Hoppa Sparkling sans alcool. Certains vins sont vinifiés en intervention minimale, avec fermentation spontanée et mise en bouteille non filtrée. Le domaine organise aussi des balades en chariot et des pique-niques vigneron.